Tereyağı, margarin, krem peynir, pasta kremi ve çikolata spreyleri eşsiz ambalajlama zorluklarıyla karşı karşıyadır: sıcaklığa duyarlıdırlar, oksidasyonu önlemek için kesinlikle hava geçirmez mühürlere ihtiyaç duyarlar,ve perakende porsiyon kontrolü için talep kesin doldurma ağırlıkları.
Bizimkrem doldurma ve mühürleme makinesiÖzelliklefincan doldurma ve mühürleme makinesi10 ml tek kullanımlık bardaklardan 1000 ml aile boyutlu küvetlere kadar katı kaplar kullanan uygulamalar.
Temel teknik özellikler:
| Parametreler | Değer |
|---|---|
| Doldurma doğruluğu | ±0,3g (10-250g dolgu için) |
| Doldurma aralığı | 5 ml'den 1000 ml'ye kadar |
| Çıkış hızı | 30-60 konteyner/dakika (doldurma hacmine bağlı olarak) |
| Konteyner türleri | Preformed bardaklar, küpler, kavanozlar, kavanozlar ( yuvarlak veya dikdörtgen) |
| Döşeme malzemesi | Alüminyum folyo, önceden kesilmiş kapak filmi, rulo malzemesi |
| Sıcaklık kontrolü | PID kontrollü mühürleme plağı (±1°C) |
Süt uygulamaları için temel mühendislik özellikleri:
Sıcaklık kontrolü hopper ve doldurma yolu:Tereyağı veya krem peyniri gibi ısıya duyarlı ürünler için,Tereyağı ambalajlama ekipmanlarıSıcak suyun dolaşımı (35-45°C) ile yanmadan yayılabilir tutarlılığı korumak için ceketli hopperler içerir.
Servo-piston dolgu valfi:Havaya tuzak kuran yerçekimi dolgularının aksine, servopiston sistemi, boşlukları ortadan kaldırarak ve±0.3g dolgu doğruluğuÇikolatalı fındık ekmeği gibi yapışkan pastalar için bile.
Vakum destekli mühürleme:Sıcaklık mühürleme çubuğu etkinleştirilmeden önce, bir vakum halkası baş boşluğundan hava çekir, sonra azotla geri akıtır (ifadesi).hava geçirmez folyo mühürlemeSüt ürünlerinin raf ömrünü 2 haftadan 12 haftaya uzatıyor.
CIP hazır tasarımı:Tüm ürün temas yüzeyleri, ölü bacakları olmayan paslanmaz çelik 316L'den yapılmıştır.Süt fincanı mühürleyiciGünlük sanitasyon gerektiren uygulamalar.
Gerçek müşteri durumu (Avrupa tereyağı üreticisi, 2025):
Orta büyüklükte bir süt fabrikası, tutarsız ağırlıklar (varyans ± 5g) ve sık sızıntılı mühürlemeler (8% reddedilme oranı) ile 15 küp/dakikada 250 g tereyağı küplerini elle dolduruyordu.Otomatik bardak dolgucu:
Doldurma doğruluğu ± 0.3g'e kadar iyileştirildi, aşırı dolumda ayda 120 kg tereyağı tasarruf edildi
Mühür reddetme oranı %8'den %0.5'e düştü
Çıkış 50 küvete/dakikaya yükseltildi
Sadece yıllık ürün tasarrufu: 18 €,000
Bu pasta doldurma makinesi için ürün uygulamaları:
| Ürün | Konteyner türü | Tipik doldurma hacmi | Özel Dikkat |
|---|---|---|---|
| Tereyağı / Margarin | Küvet, bardak | 125 g, 250 g, 500 g. | Sıcaklık kontrolü (yumuşak ama erimiş değil) |
| Kremli peynir | Bir bardak, bir teneke. | 200 gram | Oksitlenmeyi önlemek için vakum mühürlenmesi |
| Pastırma kremi | Porsiyon bardağı | 25g, 50g. | Temiz doldurma için damla kesici olmayan nozel |
| Çikolatalı pasta | Kavanoz, küvet | 350 g, 400 g. | Piston dolgu cihazı kaplamalar (fındık parçaları) |
| Ghee / Açıklanmış tereyağı | Kavanoz | 300 ml | Sıcak doldurma (70°C) uyumludur |
| Kırmızı krem | Kanister (önceden mühürlenmiş) | 200 ml | Havalandırmayı korumak için düşük kesme dolumu |
Neden Haziran?Haziran, tatil pişirme ürünleri için üretim planlama sezonunun zirvesidir (Noel tereyağı ve krem dolguları 4-6 aylık bir teslim süresi gerektirir).Karamel, meyve kekleri) porsiyon bardaklarında Temmuz-Ağustos'taki en yüksek tüketim için yükseliyor.
Teknik özellikler ️ damla kesilmez nozel:
En sinir bozucu sorunlardan birikrem doldurma ve mühürleme makinesiDoldurma nozellerimizde her dolumdan sonra yukarı doğru geri çekilen, yayla yüklü bir kapanma valfi vardır.Geriye kalan ürünleri fıskiyeye geri çekmekÇıkış noktasında ürünün katılaşmasını önlemek için nozel ucu ısıtılır.
Kalite kontrolü entegrasyonu:
Bufincan doldurma ve mühürleme makinesiaşağıdakilerle entegre edilebilir:
Satır içi çek tartıcısı∙ otomatik olarak doldurulmuş/doldurulmuş bardakların altından atılır
Sızıntı testi- Dükkanın bütünlüğünü kontrol etmek için her kapalı bardağa basınç veya vakum uyguluyor.
Tarih kodlayıcı- Foliya veya kapağa seri ve son kullanım tarihi baskıları
Döşeme malzemesi seçenekleri:
Alüminyum folyo (yalnızca ısı mühürü)Süt ürünleri için standart, mükemmel oksijen bariyeri
Önceden kesilmiş kapak filmi (pellable)- Tek porsiyonlu bardaklar için tüketicilere uygun
Rulolar için kapak (PE/PP)Yüksek hacimli üretim için daha düşük maliyet